Состава ингредиентов, вносимых в тесто:

2 яйца, 1 стакан сахара,

1ст. ложка мёда,

2ст. ложки сливочного масла,

1ч. ложка соды, уксус,

3 ст. муки.


Крем можете использовать и свой.



 

Состав крема: 


100г. масла с 1/3 стакана сахара


1/2 банки вареного сгущённого молока
2 лимона перекрутить в мясорубке


1 стакан сметаны взбить с 1/2 стакана сахара


2 белка взбить с 1/2 стакана сахара


Все четыре части соединить в одной посуде и взбить.



Верх торта покрыть глазурью:

1 ст. ложка какао, 3 ст. ложки молока, 6 ст. ложек сахара. Проварить до запустения и добавить 2 ст. ложки масла.





Приготовление:

 Отварить сгущённое молоко,  1час 30 мин.
Взбить яйца с сахаром, добавить по рецепту мёд, масло, соду погашенную уксусом. Поставить на паровую "баню" на 5 минут. Добавить 2 стакана муки(будьте внимательны, именно 2 стакана, для начало) и проварить, помешивая 10 минут. Снять с паровой бани, добавить 1 стакан муки и хорошо вымешать тесто, так, чтобы не липло к рукам. Разделить на 6 частей. Раскатать. Испечь коржи. Перемазать каждый корж кремом.
 

Приятного вам аппетита!!!