В итальянской кухне понятие "пицца комбо" представляет собой инновационный подход к классическому блюду, который даёт возможность соединять вместе разные ингредиенты в одном сочном ансамбле. Вначале она была символом сдержанности, с составом из теста, помидоров и сыра, но с течением времени и развитием кулинарных традиций она превратилась в поле для кулинарных экспериментов в кулинарии. В начале 20 века итальянские пиццамейкеры начали проводить эксперименты с новыми сочетаниями ингредиентов, чтобы удовлетворить различные вкусовые предпочтения клиентов. Идея пиццы комбо в первый раз появилась в середине века, когда рестораны стали предлагать клиентам различные варианты начинки на основе традиционного рецепта.

https://drivepizza59.ru/pitstsa_imeninniku