Витрины для кондитерских изделий представляют собой специальное торговое оборудование, предназначенное для временного хранения и лучшего представления разнообразных тортов, десертов, закусок и напитков в предприятиях общественного питания и розничной торговли. Благодаря тщательно продуманной конструкции, обеспечивающей отличный обзор продукции со всех сторон, а также, поддержанию отличных параметров температуры и влажности внутри, это оборудование прекрасно выполняет 2 главные задачи: поддержание внешнего вида и вкусовых характеристик продукции, но также, стимулирование клиентов к покупке.

https://tekotech.ru/articles/view/konditerskaya_holodilnaya_vitrina